11/22-23開催HALAL EXPO JAPAN2016に初出展します


日本初のムスリム対応レシピ専門サイト「HALAL RECIPES JAPAN」を運営する株式会社伝は、2016年11月22日(火)、23日(水・祝)に東京都立産業貿易センター台東館(浅草)にて開催される「HALAL EXPO JAPAN 2016」に初出展いたします。

この展示会は、「HALAL FOR ALL」をテーマに、日本全国のインバウンド事業者のほか、世界中のハラール事業者が一堂に会する展示商談会です。

HALAL RECIPES JAPANは、今回ブースを初出展し、これまでの活動紹介や新サービスの発表に加え、特別企画としてオリジナルハラールスイーツの販売を致します。

HALAL RECIPES JAPAN × 文教大学健康栄養学部笠岡ゼミ
「ネコ球マドレーヌ」(抹茶・ココア・イチゴ味) 会場限定発売!

これはムスリムの方にも安心して召し上がって頂ける洋菓子が現状日本に少ないことから、レシピ開発パートナーである文教大学笠岡ゼミと協力し、マドレーヌを開発いたしました。動物性食品を使わず、ハラール認証を取得しているオリザ油化社の玄米油を使用した、低カロリーでヘルシーなハラールスイーツとなっています。

また開発に際しては、慶応義塾大学総合政策学部で、同SFC研究所イスラーム研究・ラボ代表の奥田敦教授にご協力頂き、使用する原材料に問題がないかムスリムの皆さんにチェックをして頂きました。

デザインは、ムスリムの方にとって身近な動物「ネコ」の肉球をモチーフにしています。ネーミングも外国人の方に誤解を与えないように「肉球」ではなく、肉球をもじってネコを強調したものにしております。

1袋にココア、抹茶、いちごの3種類の味のマドレーヌがひとつずつ入って、300円で販売予定です。

 

HALAL EXPO JAPAN 2016での弊社ブースは4階会場、426ブースとなります。

沢山の皆様のご来場、心よりお待ち申し上げております。

 

■「HALAL EXPO JAPAN2016」
【日 時】 11月22日(火)・11月23日(水・祝)10:00~17:00
【場 所】 東京都立産業貿易センター台東館
【U R L】 http://expo2016.halalmedia.jp/
【販売商品】 「ネコ球マドレーヌ」
【販売価格】 1袋に3個入り(ココア、抹茶、いちご味)で300円※2日間で200袋販売予定

 

■オリザ油化 玄米油

 

■慶応義塾大学SFC奥田敦研究会

http://nafidha.sfc.keio.ac.jp/

 

(CEO:稗田麻衣)

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